Slatke kiflice
30.11.2020
Slatke kiflice
Ukoliko želite da obradujete sve članove vašeg domaćinstva, ili ste poželeli da sebe počastite ukusnom poslasticom onda su slatke kiflice pravi pogodak.
Vreme pripreme
70 min
Težina pripreme
Sastojci:
1 dl SUNCE suncokretovog ulja
3 kašičice šećera
1 kocka kvasca za kolače
2,5 dl toplog mleka
500 g brašna
1 kašičica soli
1 žumance
pekmez za punjenje po želji
1 žumance
3 kašičice mleka
šećer u prahu
Priprema

U toplo mleko dodati šećer i izmrviti kvasac pa sve zajedno izmešati. Deo brašna istresti u veliku činiju, a ostatak ostaviti za dodavanje po potrebi. U brašno dodati SUNCE ulje, pripremljeni kvasac, so i žumance i nastaviti sa mešanjem. Kada testo za kiflice postane dovoljno čvrsto, nastaviti mesiti rukama.
Podeliti testo za kiflice na tri dela i od svakog napraviti lopticu, potom razvući testo za formiranje kiflica. Na svaki trokut dodati punjenje na širem dijelu. Malo zavrnuti ćoškove šireg dijela i nakon što se zamota punjenje nastaviti rolati prema užem delu kako bi se dobila kiflica.
Svaku gotovu kiflicu redati u nauljenu tepsiju. Prekriti tepsiju krpom i ostaviti kiflice da stoje sat vremena. Izmutiti žumance sa mlekom, te premazati svaku kiflicu. U zagrejanoj rerni peći kiflice na 200°C oko 15 minuta. Nakon što su kiflice pečene, prekriti ih krpom i ostaviti da se malo ohlade. Na kraju kiflice posuti šećerom u prahu.

Ostali recepti