Karađorđeva šnicla

Priprema:

Šnicle izlupati što tanje i posoliti ih. Na donju ivicu filea staviti šunku i na nju trapist isečen na štapiće.

Preko trapista rasporedite kajmak,urolati šniclu pa krajeve uviti ka unutra.

Šniclu uvaljati u brašno, u jaja pa u prezle. Šnicla se lakše umoči u jaje ako se prespe u posudu dovoljno dugačku da se u nju može položiti.

Da bi pohovanje bilo bogatije, šniclu ponovo umočiti u jaja i uvaljati u prezle.

Na kraju šniclu još malo pritisnuti dlanovima kako bi se sastojci u pohovanju bolje sjedinili.

U dubljoj posudi zagrejati BIMAL SUNCE ulje i pržiti šniclu na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.

Sastojci:

  • 200 g šnicle od buta (meso po izboru)
  • malo soli
  • 100 g kajmaka
  • 100 g trapista
  • 80 g stišnjene šunke
  • 2 jajeta
  • 100 g brašna
  • 150 g prezle
  • 3 dl BIMAL SUNCE ulja
BIMAL SUNCE d.o.o.
Staparski put bb,
25000 Sombor, Srbija